Tiềm năng xuất khẩu trứng gia cầm Việt Nam

Thị trường mở

Sau chuyến công tác, TS. Abdul Kader, Phó Tổng giám đốc SFA, cho biết nhu cầu nhập khẩu sản phẩm tươi sống của Singapore, trong đó có trứng gà tươi, rất lớn. TS. Abdul Kader đánh giá cao năng lực của các doanh nghiệp Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất trứng tươi. Ông tin tưởng trong tương lai gần, hai bên sẽ có hoạt động thương mại chính thức sau khi chính quyền hai nước thống nhất các vấn đề liên quan đến kiểm soát dịch bệnh, an toàn thực phẩm, v.v.

Ông Cao Xuân Thắng, Tham tán Thương mại và Trưởng Cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Singapore, đã thông tin rằng mặc dù Singapore chỉ có 6 triệu dân, nhưng quốc gia này lại đóng vai trò là trung tâm thương mại toàn cầu. Nhiều doanh nghiệp Việt Nam đã sử dụng Singapore như một điểm kết nối để tiếp cận các thị trường khác, do đó việc mở cửa thị trường Singapore có ý nghĩa rất quan trọng.

Trên thực tế, trong 3 năm trở lại đây, công ty đã xuất khẩu trứng vịt muối sang Singapore và Malaysia và đơn hàng ngày càng tăng. Với trứng gà tươi, công ty đã xuất khẩu sang Hồng Kông (Trung Quốc) và Campuchia. Bà Phạm Thị Huân, người đứng đầu Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Ba Huân, cho biết rằng Singapore là một thị trường đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn và chất lượng, mặc dù sản lượng hàng hóa ở đây vẫn chưa cao. Hiện nay, công ty đang đầu tư dây chuyền sản xuất trứng gà lỏng – kỳ vọng sẽ góp phần đẩy nhanh xuất khẩu vì mặt hàng này có thời hạn sử dụng dài.

Đại diện Công ty Cổ phần Ba Huân cho biết mục tiêu của doanh nghiệp khi xuất khẩu trứng gà tươi sang Singapore không chỉ đơn thuần là để tiêu thụ sản phẩm mà chủ yếu là để tìm hiểu và làm quen với các thị trường xuất khẩu khác. Điều này đặc biệt quan trọng vì nó tạo cơ hội để công ty nâng cao quy trình chăn nuôi, cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng cường khả năng phục vụ cho thị trường nội địa.

Tìm lợi thế cạnh tranh

Các doanh nghiệp sản xuất trứng gia cầm bình luận, thị trường trứng gia cầm tại Việt Nam đang bước vào giai đoạn bão hòa khi nguồn cung tiếp tục tăng. Do đó, tìm hướng xuất khẩu là hướng đi mới giúp doanh nghiệp duy trì tăng trưởng và tạo đầu ra ổn định cho các trang trại.

Ông Trương Chí Thiện, Tổng giám đốc Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt (V.Food), cho biết rằng qua khảo sát thị trường, Việt Nam có những lợi thế nổi bật trong việc sản xuất các sản phẩm chế biến từ trứng cút, trứng gà và trứng vịt. Cụ thể, giá trứng cút ở Việt Nam rẻ hơn từ 1/7 đến 1/8 so với giá trứng nhập khẩu, trong khi đó, trứng vịt có mức giá tương tự nhưng lại có chất lượng vượt trội hơn nhờ vào phương thức chăn nuôi bán công nghiệp được áp dụng.

Về trứng gà tươi, ông Thiện cho biết tương đối khó khăn vì giá chênh lệch không nhiều và khó khăn trong khâu bảo quản, vận chuyển cũng như thời hạn sử dụng. Do đó, công ty đã chuyển sang trứng lỏng (đã bóc vỏ và thanh trùng, có thể đông lạnh, bảo quản được lâu) để cung cấp cho các nhà máy chế biến. Mới đây, V.Food đã xuất khẩu trứng lỏng thanh trùng sang Hàn Quốc và sẽ sớm đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm này.

Ông Thiện cũng thừa nhận rằng, vì doanh nghiệp chưa xây dựng được thương hiệu nên chủ yếu xuất khẩu sang các quốc gia châu Á, và đôi khi các đối tác mua hàng để xuất khẩu sang những nước thứ ba. Ông cũng cho biết rằng nếu doanh nghiệp cải thiện khả năng cạnh tranh, tiềm năng của thị trường sẽ rất lớn.

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), Việt Nam chủ yếu xuất khẩu trứng tươi, trứng chế biến sang các nước châu Á và trứng muối dạng bánh sang Hoa Kỳ. Bà Trần Thị Thu Phương, Trưởng phòng Hợp tác quốc tế – Cục Thú y (NN&PTNT) cho biết, nhu cầu xuất khẩu trứng của các doanh nghiệp Việt Nam và nhu cầu nhập khẩu trứng của các doanh nghiệp nước ngoài khá lớn. Hiện nay, Việt Nam có một số doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn và các chuỗi có tổ chức giúp kiểm soát dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm và giảm chi phí. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi Việt Nam vẫn còn dịch bệnh, trong đó dịch cúm gia cầm ở ngành chăn nuôi gia cầm là rào cản đối với xuất nhập khẩu. “Tổ chức Thú y thế giới nhìn nhận, việc kiểm soát và thanh toán dịch bệnh trong ngành chăn nuôi trên toàn quốc là rất khó khăn. Do đó, giải pháp là xây dựng các cơ sở an toàn dịch bệnh, vùng an toàn dịch bệnh để xuất khẩu sau khi đàm phán với nước nhập khẩu”, bà Phương thông tin.

Theo TS Hà Thúy Hạnh, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp nông nghiệp trang trại Việt Nam, nhiều doanh nghiệp nước ngoài quan tâm đến trứng gia cầm, đặc biệt là từ các doanh nghiệp có quy trình chăn nuôi và sản xuất khép kín. “Ngoài các quy định bắt buộc của nước nhập khẩu, các đối tác nước ngoài còn quan tâm đến các tiêu chí mềm như: đảm bảo phúc lợi động vật, sản xuất xanh…” – Bà Hạnh lưu ý với các doanh nghiệp.